Der Name ist bekannt - das Restaurant aber komplett anders.
Unter Leitung von Steffen von der Dunk wurde ein ganz neues Konzept unter
der Bezeichnung "Fine Downing" kreiert.
Lassen Sie sich überraschen...
Nach einigen Monaten Vorbereitung eröffnet das Restaurant Billabong am 5. März 2010, ab 18 Uhr. Unter komplett neuer Führung, neuen Speisen und neuem Team. Und mit einem für Berlin neuem Konzept "der neuen Australischen Küche".
Für unsere Partner und Freunde fand am 2. März 2010 eine Eröffnung im geschlossenem Rahmen. Es wurde gestaunt, bestaunt und beglückwünscht. Und die einhellige Meinung war: "Das Restaurant Billabong ist eine Bereicherung für Berlin".